黄豆和土豆一起炖汤吗？
黄豆和土豆可以一起炖汤喝，两种食物并不相克，可以放心食用。黄豆搭配土豆，可以提供丰富的蛋白质，脂肪，淀粉，维生素，微量元素，膳食纤维，能量等。
黄豆中含有大量的蛋白质，可以提高人体的免疫力，强壮身体。黄豆中还含有大量的不饱和脂肪酸，可以有效的清除人体内的胆固醇，使胆固醇趋于正常，可以有效的预防心脑血管疾病的发生。黄豆中含有大豆异黄酮这一成分，可以有效的改善雌激素分泌，可以有效的预防乳腺癌和子宫肌瘤。
土豆中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道的蠕动，减轻对胃黏膜的刺激。土豆中含有丰富的钾元素，可以有效的排钠，可以辅助降压，可以预防心脑血管疾病。平时需要注意，尽量不要吃发芽的土豆，发芽的土豆中含有有毒的龙葵素，过量食用的话容易加重肝脏的代谢，对肝脏造成一定的损伤。