柠檬磅蛋糕好吃么？
1、首先，在制作西点的时候，应该先了解所需要的食材或者工具，在文中出现的大部分材料，都需要提前准备好。 文中所出现的材料有：鸡蛋（新鲜干净）、面粉、玉米淀粉、糖、黄油和柠檬。其中需要强调的有：鸡蛋一定是新鲜的，不能陈蛋；白砂糖要一次性完全加入到鸡蛋里，并且要用打蛋器将白砂糖完全融化；面粉里面不能含有小颗粒，不然会影响成品的细腻程度；黄油要切成薄片，这样更容易融化。
2、接下来就是最重要的步骤了——制作。这里因为原料简单，就不一一演示了哦~ 把以上所有材料混合均匀之后放入烤箱中，温度控制在175℃/180℃之间即可。时间的话，如果是新烤箱，建议缩短到15分钟，确保不会烤糊。
3、最后一步就是冷却、切块咯！ 当温度降至室温后，就可以把蛋糕取出放到盘子里了。为了防止蛋糕变干，可以在表面盖上一层保鲜膜。等彻底冷却后，就可以切块食用啦~ 切蛋糕的刀要用开水消毒，切的形状可以随意搭配~