玉米饺子怎么做好吃法？
1、把猪肉和玉米分别剁碎，拌在一起，加调料（盐、生抽、老抽、白糖），油搅拌上劲成馅料备用 2、饺子皮擀薄，包入适量肉馅，对折捏紧，再上下左右各捏住一下形成口袋状 3、锅里烧开水，放进饺子，煮熟盛出 4、用剪刀在底部剪开一个小口，倒些酱油进去入味，再盖上盖子焖几分钟就可以吃了 小贴士
1.调馅的时候，要先加油拌匀，再加入其他调料，这样做出来的饺子馅才不会出水。
2.煮饺子时，水温慢慢升高，所以下锅后不要马上搅动，待锅底有连续的水泡冒出时，再缓缓搅动，这样可以防止破皮。
3.蒸熟的玉米可以放少许糖调味，味道更香甜；如果不喜欢吃太甜的，也可以不放。
把新鲜的嫩玉米粒洗干净。 然后切掉玉米的须子，把剩下的切成小段儿备用。（也可以不去皮）。 用纱布包好，滤出水分，留玉米淀粉。 和面擀成薄薄的片状。 调馅儿。鸡蛋一个打散，盐、油适量。 拌好后放一旁待用。（可以盖保鲜膜防止水分流失） 做饺子的时候，用勺子背刮去多余的面糊，让面团变得光滑起来，这样方便后期操作。
和面和馅料的比例大概是100克左右：250~300毫升的水。
在锅中烧开水后，将和好的面团下剂并擀制成为圆形薄片状，再包入馅料，做成饺子形状。煮熟即可食用了！ 个人觉得蘸着醋吃比较好吃哟～～或者你可以尝试着蘸着辣椒酱吃呢！
