1、准备好所有食材，我是把米和豆提前浸泡一晚上的； 2、把所有配料扔进电饭锅里，加入足够的水（淹过食材即可）； 3、启动电饭锅的煮粥功能； 4、在快煮好的时候（我的是自动保温的，设定40分钟就会自动跳到保温状态），打入一个鸡蛋，搅散成鸡蛋花，更香哦！也可以打散后倒入刚煮好的鲜粥中，拌匀再喝。
Tips：
1、可以根据个人喜好适当添加其他材料，比如山药、薏米、绿豆等等。我家喜欢清淡些，所以就没放太多料了；
2、如果喜欢很糯的口感，可以将所有材料和清水一起下锅煮，多焖一会儿。 这样一碗营养美味又方便的早餐就做好啦！夏天可以凉着吃，冬天可以直接加热食用。自己做的味道好，健康又有营养，简直棒呆！早上没时间做早餐的妹纸可以学起来呀！
闫明霞优质答主一、五谷杂粮粥的做法
1、五谷杂粮粥最好选择电饭煲的"粥"或者"豆"功能，这样不用盯着火，比较省心。
2、将玉米粒、黄豆、绿豆用水浸泡6小时以上。
3、莲子浸泡4小时以上(用筷子能戳进去)。
4、将泡好的杂粮加上适量的清水倒入锅中，水量根据平时煮饭多少决定。
5、开启电饭锅待煮好了焖一会，吃的时候根据口味加糖。
二、五谷杂粮粥的其他做法
1、红枣加适量水，上锅蒸半小时以上至完全熟透。
2、花生和黑米淘洗干净，放入焖烧锅内胆中，倒入热水，盖好盖子焖一夜(至少2小时)。
3、将蒸好的红枣和焖好的黑米、花生都盛入碗中，用勺子将枣泥压碎，然后将所有食材搅拌均匀即可。
三、五谷杂粮粥的制作贴士
1、浸泡的时间根据杂粮的种类和成熟程度不同而有所区别，在浸泡中如果有疑问是否能煮熟，可以尝一尝，也可以延长浸泡时间。
2、红枣蒸半小时应该就没有问题了，也可以放多一点时间，红枣熟透更好搅拌。
3、黑米和花生放入焖烧锅中焖2小时以上应该就没问题了。
4、如果没有焖烧锅，也可以放在普通的锅中，加水煮开后小火煮半小时，也能煮得软糯。
