蒜薹嗮干好吃吗？
我今年种了十几亩地蒜薹 ，因为受疫情的影响没办法运出去，家里人都说放一段时间就烂掉了，很浪费，问一下各位有没有好的销售渠道或者加工办法，谢谢！急切盼望您的回复！
回答：首先，非常同情朋友的遭遇，因为疫情确实影响了很多行业的正常发展，也耽误了很多朋友的好事情。关于蒜薹的销路问题，我大概总结了一下，共有三种途径：
第一，继续运往全国各地出售，不过受疫情影响，可能会有一些阻碍。
第二，进行腌制处理，做成腌蒜薹或糖醋蒜薹。虽然做法简单，但是销量仍然没有办法得到保障。
第三，就是把新鲜的蒜薹烘干或冷冻起来，等着市场恢复后卖出。不过这种方法需要投入大量的资金和人力物力，成本相对较高，而且效果也不能够立即显现出来。
我个人认为最好的方式还是找一个靠谱的渠道进行销售。比如现在有很多平台都可以帮你卖货，你可以在网上先卖一卖，如果效果可以的话，那就不用愁了；如果在网上卖出去一部分，还剩下一部分的话，我建议你可以采取赠送的方式发给你的客户，扩大自己的影响力，增加回购率。
当然，你也可以选择和我一样，把干蒜薹放到闲鱼上进行买卖，最近我就是这么干的，已经卖了几十斤了，而且每天都有新货上架，据说闲鱼是阿里巴巴旗下的，应该可以信赖吧 最后祝你好运，加油！