炒绿豆面哪里好吃?
炒绿豆面的做法是,首先把水倒进锅里烧开、煮沸腾,然后把绿豆面粉倒进去搅匀,等再次煮开之后,舀出来放冷水里浸一下,然后沥干水份备用; 然后准备一些蒜薹和葱花,切成小段,待用; 起锅热油,爆香姜丝,放入豆芽菜和葱花翻炒均匀至变色,接着放进绿豆汤,调成小火慢慢炒,等到汤汁变浓稠,加入老抽、生抽、味精调好味道,再撒入胡椒粉拌匀就可以了。 一碗香喷喷的炒绿豆面就做好啦!这样炒出来的面条,色香味俱全,特别诱人食欲的哦!
当然,炒绿豆面除了直接放葱花以外,还可以放些其他青菜类的食材一起炒,比如上海青、小白菜等等都是可以的,都是很好吃的呢~ 另外,用高压锅来焖绿豆米饭也是一个不错的选择哦! 用高压锅来蒸米饭其实是非常简单的,只要在电饭煲里按正常的方法加入适量的水,再把淘洗干净的米放进去,按下煮饭键即可。 等到饭熟之后,把盖子盖上,让蒸汽水在里面多闷一会儿,这样米饭会更加软糯香甜哟~