炒胡萝卜过夜能吃么？
一些家庭主妇喜欢做好了饭菜第二天再吃，因为当天没吃完，怕坏了又浪费，第二天继续吃很怕对身体有害。然而，剩饭剩菜最多能留几天？剩菜剩饭要怎么保存？剩菜剩饭吃了会怎样？今日，记者就此相关问题采访了南京市中西医结合医院营养研究室主任陈丹。
剩饭剩菜最多能留几天？
剩饭剩菜怎么保存？
剩饭剩菜要吃多久才安全？
剩菜剩饭吃了会怎样？
陈丹主任告诉今日人民网健康频道，剩饭剩菜最多能留1至2天，第二天吃时不要加热过久，且要在第二天十点之前吃完。剩菜剩饭保存时要注意：
1、冰箱保存。若要存放应放入冰箱冷藏室，并且要避免食物之间互相沾染。取出食用前，要充分加热。
2、若没有冰箱，要存放剩饭剩菜，最好用保鲜膜包好然后放入水温在60℃以下的晾凉白开中浸没。
3、剩饭剩菜在冰箱冷藏室保存的时间最好控制在12小时以内。
温馨提醒：剩饭剩菜最好不要吃，对于剩饭剩菜再好吃也不要去尝试，这没有什么好吃的，而且剩饭剩菜的危害还是很大的，建议大家不要为了节约而要再吃剩饭剩菜，这对自己对家人都是一种不负责任的