红豆怎么煮好吃煮熟?

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用高压锅煮最快最烂! 平时我家也是这么做的,我挺喜欢吃软烂的红豆的,所以会经常烧一点给我吃。 用高压锅煮的时候注意两点就可以了:

1、水要一次性加足(如果中途加水的话,味道就会变淡);

2、一定要盖上锅盖,但是不要太盖紧了,留一些缝隙。 我一般都是晚上把红豆和水放在高压锅里,设定好时间,然后就去干别的,等到半夜起来看看,就差不多了。

如果是用电饭煲煮的话,也可以提前一晚把豆子泡进水里,这样第二天就能很快就熟了。

不过如果用电饭煲的话,就不能像高压锅那样直接整个放进去,而是要把豆子捞出来,放在电饭煲的内胆里,再重新加水。

因为电压力锅本身就有保温的功能,温度过高容易坏掉! 所以不管是高压锅还是电饭煲,都是可以的,就看自己平时更常用哪些工具来煮饭了。 煮好的红豆,软烂香甜,直接吃就可以,也可以打成果泥给宝宝吃。 因为加了水的缘故,煮好的红豆会变得很浓稠,看起来就很美味的样子~

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