奶酪条哪个牌子好吃?

阮鹏祎阮鹏祎最佳答案最佳答案

我最爱吃奶酪,各种奶酪! 首先回答,世界上好吃的奶酪很多,不同地方的奶酪风味不一样。 我吃的最多的就是意大利的帕尔玛干酪(Parmigiano)和摩德纳干酪(Mozzarella)。 先说说帕尔玛干酪,这种奶酪在意大利很有名,价格也不贵,1公斤大概50-60元。

它的颜色呈淡金黄色,切开后组织细腻,闻着有浓浓的奶香。 用它做沙拉拌菜或者拌面都不错,我个人最喜欢把它做成帕尔玛沙拉,用酸奶代替橄榄油调汁,加入水果蔬菜拌匀后味道好极啦~ 用帕尔玛干酪拌的面条是我吃过最好吃的意式空心面(Spaghetti),空心的面条吸饱了浓郁的芝士酱汁,一口咬下去就爆开了,超级过瘾!

再来说说摩德纳干酪,这也是意大利非常有名的奶酪之一。 它的大小像鸡蛋,颜色呈乳白色,有一股淡淡的杏仁香气,入口即化,非常适合搭配披萨一起吃。 想吃到最新鲜的摩德纳干酪,那还得是刚出炉的热披萨配上冰镇的摩德纳干酪,那种感觉真的太棒啦~ 如果说帕尔玛干酪是优雅成熟的绅士,那摩德纳干酪就是活泼可爱的公主,你被它征服的时刻也许就在一瞬间。

除了意大利的这两款奶酪外,我还有最爱的瑞士芝士(Emmentaler)和瑞典的卡尔姆斯干酪(Carmolatte)。 前者就像蓬松柔软的爆米花,后者则更像QQ弹弹的冰淇淋,不过两者都有一股浓浓的牛奶香味。 在英国我也买过巴斯克芝士(Baskitche),软软的、滑滑的,味道也是香香的,配红茶吃很不错哦。

此外我还试过各种各样的奶酪,来自西班牙的伊比利亚火腿奶酪(Queso Ibérico de Bellota)、美国的切达干酪(Cheddar)、德国的弗里堡干酪(Fribourg)…… 如果你来到我的城市南京,我还可以请你吃当地才有的盐焗奶酪(Cheese with salt and pepper)! 用最简单的做法赋予奶酪最美妙的滋味,你确定不来一口吗?

阎俊坤阎俊坤优质答主

妙可蓝多

妙可蓝多是中国奶酪第一股,奶酪行业龙头,奶酪市场占有率排名国内品牌第1名,奶酪品类的市场占有率排名全国第2名,仅次于百吉福。

妙可蓝多主营干酪类产品,拥有包括马苏里拉奶酪、稀奶油、奶酪黄油系列产品、契尔淋(Cheddar)奶酪、淡奶油、儿童高钙棒棒奶酪、原味奶酪、原味儿童奶酪、轻食奶酪、奶油芝士、营养芝士酱、芝心脆角等在内的多品类、多规格产品系列,产品口味、质量、包装深受中国消费者的喜爱。

妙可蓝多在2019年营收12.71亿元,同比增长46.74%,其中奶酪营业收入80,913.42万元,占公司营业收入的比重提升至63.64%,奶酪收入在营业收入中占比逐年提升。2020年上半年公司继续在产品和渠道方面发力,营业收入达到87,315.08万元,同比增长54.67%;归属于上市公司股东的扣除非经常性损益的净利润3,645.86万元,同比增长159.32%。

伊利

随着中国乳业的发展,国内乳品巨头开始涉足乳酪市场,并加大投资建设生产设施及渠道投入。2013年,伊利股份投资2.3亿元在上海市崇明工业园建设乳酪、黄油生产基地,于2014年正式投产,年产1万吨。

光明

光明牧业下属子公司上海冠生园食品有限公司于2002年获得乳品加工业准入许可证,获得奶酪等乳品生产资格,其后不断尝试奶酪制备并推出系列奶酪产品。近年来光明继续在国内奶酪行业发力,光明乳业全资子公司光明牧业有限公司于2017年2月投资2,000万元设立了上海光明鲜奶屋乳业有限公司,2017年收入1,049万元。继光明牧业后,光明乳业又于2017年6月投资建设乳制品项目,产品结构包括液态奶和奶酪等。

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