宫廷糕点哪些好吃？
我吃过好几家宫廷糕点，觉得最好吃的是轩尼诗桃酥，香酥可口、入口即化，还有一股淡淡的黄油香味； 其次是知味观的鲜肉灌汤包和虾饺，薄皮厚皮的都尝过了，薄皮的鲜美多汁； 再有就是沈大成的老上海葱油饼和条头糕，甜咸口味的，葱油饼酥脆葱香、条头糕软软糯糯； 还有上海的鲜肉烧卖、南翔馒头店的凤梨酥、宁波的绿豆糕等等，好吃的还很多。（我是上海人，所以对上海本帮菜系较为熟悉）
后来出来北京，发现北京的宫廷糕点也很出名，去了全聚德专门买了宫廷酥盒，确实味道不错；再然后到了西安，看到了回民街上的宫廷糕点，进去尝尝，原来西安的宫廷糕点也是沿袭了唐朝的点心做法，特别精致，味道也相当好！
我在各地吃到的比较好的宫廷糕点主要有： 北京全聚德的宫廷酥盒、天津耳朵眼的麻花、广东的核桃包、湖北的小笼包、南京的蛋炒饭、杭州的定胜糕、重庆的麻辣火锅、陕西的柿子饼、甘肃的天水烩面....
我觉得全国各地都有各具特色的招牌美食，实在是没有办法评出“No.1”的(´･Д･)」
宫廷糕点种类丰富，口味多样，比较有代表性的包括以下4种。
一、御茶膳房点心。这是清代宫廷里御茶膳房制作的糕点的统称，以“茶膳”作为糕点名称。如茶酥、枣泥茶酥、枣泥酥、糖味卷酥、糖味卷馅等名称，皆为“御茶膳房点心”系列。这类点心品种是宫廷里日常吃的糕点。
二、粤味点心。清代晚期，粤菜进入宫廷，粤式点心也随后进入宫廷。这类点心有干果馅料和鲜肉馅料两类，鲜肉馅料点心是过去京式点心绝少制作的。如生肉龙凤饺、鸭肉馅干螺酥、虾仁烧肉饺、虾籽烧卖等。
三、宁绍点心。这种点心以用料讲究和做工细腻著称，有些是仿照“御茶膳房点心”所制，有些是根据本地传统点心所制。如枣泥酥、虾籽烧卖、什锦寿桃包子、黄松糕和发肉蜜糕等，就属于这种点心。
四、西番糕点。宫廷里还有一种是用西式原料制作的点心，叫“西番糕点”或“洋点心”。如奶油饽饽、西番面点、白油酥等就是。
总体而言，宫廷糕点用料讲究，且多为广桃红等果脯与瓜果等鲜果搭配，甜度适中，口味宜人，老幼皆宜。
