整个土豆怎么做好吃，这个我可能有经验！ 先来看看我做的土豆炖猪肉吧，肥而不腻，香醇可口。 材料非常简单，就土豆、五花肉和葱姜蒜。 做法也简单。
1.把五花肉清洗干净后切块，加入八角、桂皮和老抽腌制30分钟以上； 2.将切好的五花肉下锅焯水，捞出洗净； 3.在炖锅中加适量清水，放入五花肉、葱姜蒜和食盐，大火烧开，小火慢炖至熟烂。 在炖肉的过程中，大家可以处理一下土豆。把土豆去皮，切成块状待用。
4.把切好的土豆放入锅中，加入适量的植物油，煎至表皮金黄，加入少许盐调味即可。 我觉得整个土豆最好吃的做法就是这种油炸的做法了，酥脆的外皮搭配软糯的土豆，咸香的口味让人欲罢不能。 如果你的胃口比较大，可以一次性多做点，用保鲜膜封住碗口，防止水分流失，土豆干硬。 等到晚上下班之后取出来加热一下，就可以吃了。
除了油炸外，还可以把整块的土豆放入锅中，加少量的食醋和白糖，盖上盖子焖上十分钟，然后取出晾凉，这样也可以起到软化皮肤的作用哦！ 是不是很简单呢？
宦春峰优质答主盐水煮土豆
材料：土豆、黄豆酱、生抽、辣酱、蒜。
1、土豆煮熟后，去皮，切成条。
2、准备调料
3、切蒜。
4、把准备好的调味品及切好的蒜放入土豆条中，拌匀。
5、盖上保鲜膜，腌渍3-6小时后食用味道更好。
咖喱土豆
材料：土豆、胡萝卜、食油、盐、白糖、咖喱粉。
做法：
1、土豆、胡萝卜洗净切滚刀块，分别用油炒一下。
2、炒好的萝卜和土豆盛入汽锅内，加水(以没过为宜)。
3、滴几滴酱油，放上比平时炒菜略少的盐，滴上一点点白糖，上汽后中火炖40分钟左右。
4、炖至汤汁略微减少时，放入咖喱粉，撒上葱花即可。
煮土豆的注意事项
1、一般煮土豆，为了保持营养，大家会削完皮直接放入锅中加水煮，但是这样的土豆不容易熟透，建议煮土豆的时候，可以削完皮浸泡一会，然后入锅煮。
2、煮土豆的水，不用太多，稍微淹没土豆即可，不要大火煮，大火煮不仅浪费水，而且非常容易沸腾，容易溢锅。
3、煮土豆时要盖上盖子，盖着盖子煮土豆，土豆容易熟透。
4、煮土豆时要放入适量的盐，煮的时候放入盐，土豆容易熟透，更能够入味。
