海带馅怎么调好吃？
用海带做饺子馅，味道绝了！每次做一大盆，连吃3天都不重样 用海带做饺子馅，味道绝了！每次做大 盆，连吃3天都不重样 海带是一种营养价值非常高的食材，很多人应该都爱吃，我也是非常喜欢，平时多吃点海带对身体好处多。 今天我要分享用海带做一道美味的饺子馅，咸香可口，超级好吃，一次做一盆，全家人都吃得很开心。
【原材料】干海带、五花肉、葱、姜；
【制作步骤】
1. 准备一块薄薄的肥瘦相间的五花肉，先切成小块，然后再剁成肉馅。 （家里没有搅拌机的话建议用手撕，这样肉馅会更细腻）
2. 把准备好的葱、姜切成末，加入一勺生抽、老抽、食盐搅拌均匀待用。
3. 准备好一块干海带，先用清水泡一泡，接着再把海带清洗干净，然后切成小段。（为了更好入味和煮熟软，可以打一个鸡蛋清，加一点点淀粉，搅匀了拌在肉馅里）
4. 起锅烧油，倒入葱、姜末爆香，再倒入切好的海带段，翻炒片刻。 （如果喜欢更脆一点的海带可以先用水焯熟，再加工，但是我个人比较喜欢软糯一些的海带，所以直接下锅炒）
5. 海带炒熟了之后盛出来，放入绞肉机里面搅打成泥，如果有点干可以稍微淋点开水，搅拌成稀一点的糊状。 （如果没有绞肉机可以直接用擀面杖压碎）
6. 然后把调好味的肉馅倒进来，充分搅拌均匀。（我喜欢吃比较有嚼劲的，所以没有用搅拌机打，如果是老人小孩可以吃滑溜一点的，可以用搅拌机打一会）
7. 最后包饺子就可以了，我一般都是做素馅的，这次做咸味的，所以放了少量的胡椒粉去腥提鲜。 煮饺子的水可以多加点，这样皮不会沾在一起。 蘸水可以根据个人喜好放辣椒油或者醋，我是吃辣故不放辣椒，喜欢吃酸的可以放点醋。