鸡翅还是可乐鸡翅好吃？
都好吃，可是我不这样认为！ 可乐鸡翅是香港快餐店最早卖的食物之一，当时香港人发明了快餐厅这个概念，把炸鸡和薯条等西式食物用油炸熟之后加入可乐作为调料烹制的美食成为可能，而最早的快餐厅卖的美食里面就有可乐鸡翅！ 后来台湾省也开始流行这种饮食方式的时候可乐鸡翅也迅速在台湾地区普及开来，那个时候台湾流行的是烤鸡翅，但是味道实在是难以恭维，后来有人尝试把刚刚推出的可乐灌进刚刚煮好的鸡翅里头然后拿出来吃，居然美味无比（注意这是台湾地区，不是大陆地区）。
再后来大陆开始盛行麦当劳之后这种饮食方式也从港澳台流传至内地，不过这个时候的可乐鸡翅早已经没有多少当初的腥味，用可乐焖过的鸡翅肉质会变得非常嫩滑可口，而且搭配着那酥脆的皮一起食用的话，那个味道真是妙不可言啊~所以可乐鸡翅又再一次风靡大陆市场了。 当然现在市场上有更多做法的可乐鸡翅，比如先炸后炖，比如先烧再浇等等，但是味道最好的我个人觉得还是需要添加八角和桂皮来提香，还需要用到老抽去调色。
至于鸡翅本身要用新鲜翅中和翅尖，如果使用冷冻的鸡翅做出来的可乐鸡翅味道肯定会有所差异，不过对于不太会做菜的人来说，市面上流行的即食鸡翅也是可以用来做可乐鸡翅的原料，只不过需要重新回锅加热一下而已，这样做出来的可乐鸡翅味道也是不错的哦～