成都大龙火锅好吃吗?
作为在成都有20年火锅店从业经验的大龙老员工,可以负责任的说一句,我们大龙的锅底真的是一绝! 很多人第一回吃我们大龙都这么说,尤其是锅底那股香味儿,光是锅底的香油就能香到你流口水。 大龙现在的锅底都是经过改良的,比以前更香了(以前用的干海椒,现在用的是鲜海椒),但是味道还是那个味道,还是那种让人吃了就想骂人的巴适口味——又麻又辣,吃得脸通红喘着粗气,舌头也被烫得打卷儿,但是依旧停不下筷子的那种好吃~~
说完了锅底,来说说菜吧:大龙的菜品都是按盘卖得,盘子很大,分量也很足,三个人吃饱撑到爆,五个人吃的话估计就得点两个锅底了……
最推荐的就是大龙的毛肚、鸭肠和千层肚啦,都是从重庆运过来的现撕毛肚,脆脆的很好嚼,吸饱了汤汁的千层肚口感更是爽脆不腻人,鸭肠也十分新鲜,带着一股浓浓的鲜香。 牛肉羊肉那些也是现切鲜肉,很嫩很入味儿,鱼丸虾丸都是手打的,QQ弹弹很有嚼劲。再蘸着调料吃,那叫一个美味呀!
最后说一下价格,三个人吃的话大概五百左右(只吃了锅底菜啊…),人均160+,算上酒水就贵了,不过在这种火锅店,啤酒一瓶也就十几块,喝起来完全不肉疼……