成都大龙火锅好吃吗？
作为在成都有20年火锅店从业经验的大龙老员工，可以负责任的说一句，我们大龙的锅底真的是一绝！ 很多人第一回吃我们大龙都这么说，尤其是锅底那股香味儿，光是锅底的香油就能香到你流口水。 大龙现在的锅底都是经过改良的，比以前更香了（以前用的干海椒，现在用的是鲜海椒），但是味道还是那个味道，还是那种让人吃了就想骂人的巴适口味——又麻又辣，吃得脸通红喘着粗气，舌头也被烫得打卷儿，但是依旧停不下筷子的那种好吃～～
说完了锅底，来说说菜吧：大龙的菜品都是按盘卖得，盘子很大，分量也很足，三个人吃饱撑到爆，五个人吃的话估计就得点两个锅底了……
最推荐的就是大龙的毛肚、鸭肠和千层肚啦，都是从重庆运过来的现撕毛肚，脆脆的很好嚼，吸饱了汤汁的千层肚口感更是爽脆不腻人，鸭肠也十分新鲜，带着一股浓浓的鲜香。 牛肉羊肉那些也是现切鲜肉，很嫩很入味儿，鱼丸虾丸都是手打的，QQ弹弹很有嚼劲。再蘸着调料吃，那叫一个美味呀！
最后说一下价格，三个人吃的话大概五百左右（只吃了锅底菜啊…），人均160+，算上酒水就贵了，不过在这种火锅店，啤酒一瓶也就十几块，喝起来完全不肉疼……
大龙坎锅庄火锅总店的位置很好找，就在人民南路四段和一环路红绿灯交会处的西南角（从大悦城那个天桥下面穿过去就到了）。这家新开的火锅，一开业就非常火爆，很多成都人都说这是家老牌锅庄火锅，在老成都火锅文化里有举足轻重的地位。据说是老一辈的成都人民心里的老火锅，大龙火锅在成都火锅行业中也有不小的名气呢。
在大龙火锅外面等候的时候，里面火锅味已经不断飘出来了，很是诱人。等了近半小时，才拿到号码牌，服务生让我们在旁边空地方等候，终于等来了我们的位置，服务员马上过来领座。
到位置以后，菜金和纸巾都已经准备好了，大龙火锅包间很小，但是很雅致，装修很温馨，锅底和蘸水等也准备好了。
大龙火锅锅底有四种口味可选：牛油红锅、清汤、番茄锅和菌汤锅，我们选择了番茄锅和清汤锅。
这家的大龙坎锅底，底料味道浓郁，一到桌，香气扑鼻。番茄锅底也很香，酸酸的番茄汤配上涮菜，味道很不错。锅底28的38的都有，两个人，基本28就够了。还有豆花汤锅底。
大龙火锅菜品丰富，新鲜美味，价格也比较适中。有荤菜、素菜、豆制品、丸滑、海鲜等类别，凉菜也有特色哟。
