烧烤的鸡翅怎么做好吃？
2021年夏天，烤鸡翅+冷冻啤酒是我的最爱 食材准备：鸡翅中、生抽、老抽、豆瓣酱、辣椒面（可不放）、孜然粉、花椒粉、小茴香、八角、桂皮、香叶； 第一步：将生抽、老抽、豆瓣酱、辣椒面（可选）、孜然粉、花椒粉、小茴香味放进碗里调成蘸料备用 第二步：鸡翅用清水冲洗干净后沥干水或者用厨房纸巾擦干水分 第三步：给鸡翅扎孔（这样更入味哟~） 第四步：在鸡翅上均匀的涂上一层酱料 第五步：放入平底锅中煎至两面金黄（可以撒点葱花更香哦～） 第六步：把葱段、蒜片等香料放进去一起炒出香味 第七步：倒入调好的酱汁，小火炖8分钟左右至收汁儿 第八步：装盘！开整！ 是不是超简单！我一般会烤一炉鸡翅，配一炉土豆（也是腌制过的哟～）。
烤箱事先预热5分钟，上下火230度。将处理好的鸡翅放在烤架上，烤盘垫底，防止串味。 每个烤箱的温度档位都不一样，大家要注意调节温度。
大约20分钟后，鸡翅就烤好了。烤的过程中可以刷两次油（保持酥脆的口感），也可以喷一次清水（避免表面烤糊了） 我一般喜欢一边看电视一边吃....直到一盘都吃光了才发觉自己已经饱了.... 烤鸡腿也是可以的哦～