焖饭放地瓜好吃吗？
我们老家有个说法，叫“饭遭殃”，就是蒸米饭的时候，在锅上铺上切成小块的土豆或山药一类的，等饭熟了，这些菜也熟了，拌着一起吃饭。 以前没有电饭煲啥的，都是在大铁锅里煮饭。做饭的灶膛里烧的是柴火。把淘洗干净的米倒进锅里，加水，然后把切好码好的菜放在锅底，盖紧盖子，等水沸了，再焖会儿，就好了。 这种吃法很好，米是熟的，菜也是熟的，拌在一起吃，特别香。
我小时候最盼望的事，就是能有一个电饭煲，这样我就可自己做焖饭吃了。后来终于盼到了，我记得那是一个夏季，爸爸从外地出差回来，给我带了一个小电饭煲。那种喜悦的心情，至今回忆起来还仿佛像在海边捡到一只贝壳一样。 用新买的电饭煲做的第一顿饭，我做了焖米饭。那时候家里穷，没有什么钱买肉，正好院子里种了一棵杏树，树上结了杏子。我就把杏子清洗干净，剥去皮，把杏子和大米一起放进电饭煲里面，加上水，开始焖。 半个小时后，清香扑鼻的焖米饭做好了！我吃得满口生香，连汤都喝得干干净净。
自从有了电饭锅，我天天都想吃焖米饭。