白菜和肉怎么抄好吃?
白菜猪肉炖粉条,东北家常炖菜,美味又下饭 食材准备: 白菜、五花肉、红薯淀粉、葱、姜、大蒜、生抽、老抽、料酒、味精 做法步骤: 1. 五花肉洗净切块,冷水下锅煮开,撇去浮沫后加葱姜蒜、生抽、老抽、料酒煮20分钟左右,至五花肉熟透,捞出来待用。
2. 另起锅,加油烧热,放八角、桂皮爆香,加入葱姜蒜炒出香味,下五花肉继续煸炒,加料酒、生抽、老抽上色调味。
3. 把洗好的白菜放入锅中,添加没过锅内菜的开水,大火烧开后转中火焖煮5-8分钟,加盐调味,最后倒入水淀粉勾芡,大火收汁即可。 一碗香喷喷的白菜猪肉炖粉条就做好了,汤汁浓白,滋味醇厚,回味无穷啊! 这样一道菜,在饭店大概要花20块钱,自己在家做,成本其实不到10元……既经济实惠,又美味好吃,你还不赶紧试一试吗?