西羊参煲汤有什么作用?

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女人气血不足,或多或少都会存在一些症状,如:失眠、脱发、肥胖、皮肤干燥无弹性、白发等,甚至导致月经失调,严重者导致闭经,继发不孕等。而羊参炖汤是一种专门针对气虚血弱人群的食疗方法。

羊肉历来被认为是补气增血的高级营养品,北魏农学家贾思勰在《齐民要术》中就提出了羊参汤的制作方法及食疗作用:“治虚劳羸损、体寒消瘦、腹内拘急,夜多盗汗者:取羊心1具切碎,加芎藭3钱、当归5钱、甘草1钱同煮,水1斗,煮半日,汁尽为度。去滓,入羊参1两切碎,再同煮1柱香时,入真酥油1两,搅匀,顿服之。”

现代研究也发现,羊肉是极佳的营养品,它的蛋白质含量比猪肉高10%,且含丰富的无机盐钙钴、钾等微量元素,具有“补肾壮阳,增肌、补血、温胃”等功效,与羊参合用,可增强羊参的功效。

因此,只要按中医的理论制作,长期服用羊参汤,对补气增血、护肤美容的确具有良好保健作用。

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