凯里酸汤牛肉哪家好吃？
我吃过很多家凯里酸汤火锅，感觉每家口味不一样。 有一次跟朋友一起吃了“杨氏肥肠鸡”，感觉一般； 还有次吃火锅，锅底有点煳，吃到最后全是在嚼沙砾，气得我要死； 还有次吃毛肚，服务员上了一份毛肚，看着挺多，可是沾着辣椒面一吃，味道奇奇怪怪，好像在吃草。
后来才知道，凯里有些店为了节约成本，会用一些便宜的原材料代替好的食材。 所以后来再吃黔东南美食，我都留了个心眼。 还好，我后来又找到了几家不错的店，分享给你。
【黄记侗乡酒家】 这家店人气很旺，下午4、5点的时候，门口已经停满了车。 我去的时间是晚上了，大概8点多吧，里面坐了不少人。 它家是正宗侗族风味，有烤鹅、鸭，也有烧鱼和烧烤，不过最出名的还是酸汤系列。 点了一个酸汤鱼片和一个酸汤排骨，价格不算贵，味道也不错。
【小阿斗火锅·鸡】 小阿斗火锅的门面不大，外面看就是普通民居改造的，里面的座位也很紧凑。 因为临近春节，店里生意特别好，我们等了差不多一个小时才吃上。 点了鸳鸯锅，一半香辣一半清淡，锅边贴饼子，还有一大碗手工粉丝。 虽然叫火锅鸡，但是鸡肉分量不多，主要是靠蘸水提味。 锅底的料相当足，有大量豆腐和蔬菜，吃完火锅再涮羊肉，美滋滋。
【三棵树吴家鸡】 三棵树吴家的招牌是腌菜馅的包子，所以来这的人都是冲着吃包子的。 但是我们去了之后，发现其实它的火锅也非常不错。 点了鸳鸯锅，味道醇厚，辣而不燥。 最喜欢它家的油碟，加了香油后，味道香醇浓郁。 这里价格也不贵，人均50左右。