辣椒炒香肠如何好吃？
【菜名】：辣椒炒香肠 【食材】：辣椒、盐、味精、料酒、白糖
步骤一、准备一根香肠，我用的是广联牌的，用温水洗净并泡十分钟； 步骤二、锅中烧水，放入切好的香肠，加入两勺白糖和几滴醋，煮10分钟之后捞起来沥干水分待用；
步骤三、把干辣椒清洗干净，切成小段待用；
步骤四、锅内热油，放入切好的辣椒和干辣椒翻炒片刻，然后加入少许的盐和味精调味，起锅装盘！这样一道美味的辣椒炒香肠就算完成啦，你是不是也动心了？赶紧做来尝尝吧！
小提示：
1. 在制作的过程中，我加入了少量的白醋和白糖，目的是去除香肠的肉腥味儿哦~
2. 用清水清洗香肠的时候，尽量多揉搓一会儿，保证表面的脏东西完全冲洗干净。
3. 为什么我的汤汁是红色的？因为我在清洗辣椒的时候，不小心把辣椒蒂弄破了，并且辣椒籽也是红色的呢~~