笋干怎么做才好吃？
说起笋干，其实现在能吃到的新鲜竹笋真的不怎么好吃了（个人口味哈），所以笋干就成了我们常吃的食物了！ 至于笋干的吃法就太多了，炒肉、炖汤等都很不错。我最喜欢的是和排骨一起炖汤喝，美味又营养~
说到这，就不得不夸一下我家那个小电煮锅了——奥克斯 FX-B1537A，功能多且小巧精致，非常适合一个人或是在外租房的小伙伴们使用哦！下面就分享一个用这个小电锅做笋干的食谱吧～
【食材】笋干20克、排骨400克、姜片适量、料酒一勺、盐一茶匙
【做法步骤】
第一步：将准备好的新鲜猪小排洗净斩成块备用；
第二步：把清洗干净的笋干提前浸泡至软切成长段待用；
第三步：热锅倒入适量的食用油烧热后下入生姜片爆香；接着下猪小排放入一勺料酒炒至变色盛出待用；
第四步：往电饭锅里注入半锅清水，将排骨放入内胆中，加入切好的笋干以及姜片大火煮沸后转小火继续炖煮一小时左右即可；
第五步：最后关火前加入食盐调味即可出锅享用啦~~
ps：喜欢吃青菜的小伙伴可以在快出锅的时候放点青菜进去同煮哦~
当然，你也可以根据自己的喜好来搭配其他的食材，毕竟每个人的口味不一样嘛~~~