盐亭有哪些好吃?
1、豆腐花 豆腐花是四川人喜欢的小吃之一,咸淡适宜、滑嫩爽口。在盐亭的大街小巷中,随处可见卖豆腐花的摊位,价格也很实惠,一碗只要2块钱。 早上起得早的人,可以在街上买到刚刚做好的豆腐花。软软的、滑滑的、香香的、嫩嫩的……一大碗下肚,浑身舒坦。
2、豆花蘸水 我们平时吃的豆花都是配着调料蘸着吃,而在盐亭却有一种奇特的吃法——豆花蘸水。把豆花和小米椒、泡姜、花生米等一起下锅煮,煮熟后再调以酱油、醋、味精等作料,拌均匀后即可食用。一口咬下去,满嘴生香!
3、麻辣小龙虾 小龙虾在盐亭也有不少食客追捧,在夜市里,烤串旁边总能看到摆着煮小龙虾的摊子。新鲜的虾,加上各种香料,小火慢慢煮,香气扑鼻而来,吃完手指都忍不住舔几下。
4、油炸串串 油炸串串想必大家都不陌生吧,几毛钱一串,荤素搭配,炸得酥脆脆的,再刷上浓郁的酱料,咬一口嘎嘣脆~
5、凉粉 凉粉是一种用淀粉制成的凉菜,晶莹剔透,筋道爽滑。在盐亭不少地方都能吃到,价格也不算贵。