紫菜馅饺子好吃吗？
以前特别爱吃水饺，几乎顿顿饭都离不开饺子。 记得小时候，母亲工作很忙，但是每顿饭都会给我们做饺子吃。只是那个时候条件有限，没有肉只能素馅的饺子。记得妈妈总是会做胡萝卜鸡蛋馅的饺子、韭菜鸡蛋馅的饺子、茄子辣椒馅的饺子等等。虽然馅料不同但每一碗饺子端上桌，都香喷喷，热腾腾，让人看着就非常有食欲。
而让我印象中最深刻的还不是这些，是我妈会自己用紫菜和虾米做成海米紫菜陷的饺子给我吃。 可能很多人都没有吃过这种馅的饺子，其实用海米和紫菜做的馅味道非常鲜美，尤其是烫过的紫菜香味扑鼻而来，配上酥脆的薄皮，每一口都让人回味无穷。
后来慢慢长大，去外地求学工作，虽然也时常吃到饺子，但是总觉得外面的饺子不如妈妈做的饺子好吃。直到有一次我自己做了紫菜肉馅的饺子，尝着自己做的饺子那瞬间突然觉得，原来最美的滋味就是小时候的味道。