果冻要冻多久好吃？
我也很喜欢看《蜡笔小新》，尤其是动感超人的那集！！！ 动画里美芽阿姨让动感超人把果冻冷冻起来（做成果冻冰棒）的时候，动感超人特别无奈的说“我知道了，老妈”。。。。 我小的时候也特别喜欢吃果冻，那种QQ的感觉和酸甜的味道让我念念不忘。所以看到这个问题的时候我也专门去网上找了一下这个问题的答案。 网上有很多关于果冻的配料表，不过味道和品牌不同的话，配料也会有区别。 比较常见的是琼脂做的果冻，由含凝胶物质的藻类经过漂洗、干燥制成的胶状物质。 还有一些用明胶做的果冻。就是像鱼翅、燕窝这种用明胶加清水炖出来的食材，吃起来的口感也是Q弹爽滑。
在制作的过程中，因为加入了大量的糖，原本味道很淡的琼脂或者明胶会融合到甜蜜的糖分中，吃起来就酸酸甜甜的，很好吃。 但是如果放到冰箱里面冷冻的时间太长的话，这些果冻吃起来就会发苦。可能就是因为其中的营养物质流失造成的。
之前看到过一篇文章，是关于冷冻食物的。文章中提到，蔬菜类的食物最好能隔一天吃一次，水果类的则可以放入冰箱里保存，但是也不要放置太长时间。 所以说，根据文中所说的，冰冻太久的果冻应该是不合理的吧。。。。