如何做出好吃的鸡翅?
我是非常喜欢吃鸡翅的,因此家里小朋友每次去餐厅吃饭,只要有鸡翅,基本上他都是点一份! 虽说在外面吃的鸡翅挺多,但是自己做也比较容易上手,今天分享一个比较地道的可乐鸡翅做法!让你做的可乐鸡翅跟外面快一样好吃~
【菜品】:可乐鸡翅
【制作】:
第一步、准备食材!鸡翅、可乐、葱姜蒜、冰糖。(我这个人比较喜欢重口味的食物,所以平时做菜放的调料都是比较多的)
第二步、把买回来的鸡翅清洗干净之后,在翅中位置划上两刀,方便入味。(我这个人比较喜欢重口味的食物。所以平时做菜放的调料都是比较多的)
第三步、把准备好的葱姜蒜全部切成块儿,备用。
第四步、起锅热油,油热之后放入姜蒜葱白部分爆香。(因为我的炒锅比较小,所以建议分两次爆炒,这样不会浪费油)
第五步、香味出来之后,倒入清洗干净的鸡翅,大火煸炒至变色。(这个步骤主要是炒出香味和颜色,保证做出来的菜更好看些)
第六步、加入一大勺生抽+两大勺老抽+适量冰糖,均匀上色之后,倒入一小罐的可乐,或者加入冷开水也可以。(这里可乐的量没过鸡翅即可)
第七步、盖上盖子,小火焖煮15-20分钟左右。等到锅里的汤汁变得浓稠起来,就可以出锅装盘了。 这道可乐鸡翅这样做可是超好吃的,你学会了吗?