糯米跟什么煮粥好吃?

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1、糯米与莲子,煮粥吃可健脾养胃 很多人在平时生活中都吃过莲子的糯米粥,吃起来软糯可口,而且能够很好的起到健脾养胃的作用。对于肠胃功能较弱的人,建议大家可以多吃点这样的食物,有助于保养肠胃,使胃肠功能逐渐增强。另外,对于脾胃虚弱导致的消化不良也有很好的作用。

2、糯米与薏米,祛湿效果好 很多人因为体内湿气重,所以经常出现关节疼痛的情况,此时可以适量的吃点用糯米和薏苡仁煮的粥。因为这两种食材都具有祛湿的效果,特别是对于因为湿气重出现的四肢酸痛、关节痛有很好的效果。如果体内有湿气,也会出现身体困重、乏力、头痛、疲倦、失眠、心烦气躁等情况,此时也可以吃点这种粥,有助于祛除体内的湿气,让状态变得更佳。

3、糯米和大豆,补钙益脑 想要通过食用糯米来达到补钙的目的,可以选择用糯米和大豆一起煮粥喝。因为糯米中含有较多的锌元素,而大豆中则含有大量的钙元素和不饱和脂肪酸。两者搭配对骨骼健康十分有益,尤其是适合老人和小孩子补充钙质,促进骨骼发育。糯米中含有的蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分都比较丰富,因此常吃也有助于大脑的健康。

4、糯米和红豆,祛湿消滞 想要借助红豆来祛除体内湿气,此时可以用糯米和红豆一起熬煮成粥。因为红豆性味甘酸,能够起到生津止渴、清热泻火的功效;其中含有的皂角苷具有抗菌消炎的作用,还可以刺激肠道,促进消化液的分泌,有利于食物的消化和吸收。而且糯米也属于碳水化合物比较高的主食,能够帮助提供能量,但是吃多了也容易产生饱腹感。在食用的时候最好控制好量,以免摄入过多产生不适症状。

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百合有独特的甜味,还有清心安神、润肺止咳、滋阴润燥之功效,与糯米相配煮成的百合粥,成为一道既美味又有保健功效的美食。下面介绍几种百合粥的食用方法:

一、百合蜜粥

取百合50克,糯米100克,蜂蜜50克,加水煮粥,每日1次。它具有补益心肺、宁心安神的功效,适用于气血亏损、热咳少痰、妇女肺结核、神经衰弱以及精神过度紧张,或有悲观情绪之人。

二、桃仁百合粥

取桃仁10个(去皮尖研末),百合30克,西米、糯米各50克,同入锅中,加水适量,煮至米开汤稠时,加白糖10克调味服食,每日1次。它具有活血祛瘀、凉血止血之功效,对年老体弱、心肺系疾病属虚热者颇为适宜,对痛经患者尤其适用。

三、银耳百合粥:取百合50克,糯米100克,西米25克,同入锅中,加水适量,煮至米开汤稠,加入浸发洗净的银耳10克,再煮数沸,加白糖100克调匀服食,每日1次。此粥养阴润燥、清心安神,适用于心阴不足、失眠健忘、心悸不宁等症。

四、百合绿豆粥

取百合30克,绿豆60克,粳米100克,陈皮10克,同入锅中,加水适量,煮成稀粥服食,每日1次。它具有清心、润肺、滋脾的功效,适用于心经有热、脾胃积热、心胸烦闷、神思恍惚、小便赤涩、大便不畅等症。

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