草莓太酸怎么吃会好吃？
10多年的老草莓种植户告诉你，买回来的新鲜草莓怎么让变甜一点呢！ 首先，我们购买的草莓一般都是野外自然生长的，所以草莓本身带有“草”的味道，也就是植物的味道，这个味道有的人很喜欢，有的人就很嫌臭哦！（比如我老婆就特别讨厌这种味道） 要让草莓变得香甜一些，有以下几个方法！
①【清洗】用流动的自来水冲洗草莓，这样基本可以冲走表面的农药和细菌；
②【浸泡】加少许食盐到清水里，使食盐溶解，把草莓放进去浸泡5分钟左右，这样可以去除草莓表面可能残留的农药；
③【清洗】用清水冲洗干净，沥干水分或者擦干水分都可以；
④【腌制】找一个容器，放少许盐，搅拌均匀后，放入草莓，最好能让草莓全部没入在盐水中，然后盖上盖子或者密封起来，放在一边静置30分钟以上；
⑤【浸泡】找一个干净的容器，倒入适量白醋，没过草莓即可，然后盖紧盖子，浸泡20分钟； 以上步骤做完就可以吃到酸甜可口的草莓啦！ 当然你也可以试试下面这个方法——自制冰糖莓干！
制作方法： 第一步、先把草莓洗干净，然后晾干表面的水分，再用刀把草莓切成两半备用；
第二步、锅中加入适量冰糖，放入切好的草莓，再倒入适量凉水（一定要凉白开，千万不能是沸水啊！）；
第三步、小火熬半小时左右，关火让草莓浸在糖水里面慢慢入味，等温度降低后可以装入干净无水的容器中密封起来，放在一旁浸泡过夜，第二天就能吃到又软又甜的莓干了。