红叶怎么做好吃？
一、美食教程： 食材准备： 柿子椒两个，香菇几朵（可不加），嫩豌豆20克，胡萝卜半根，酱油两勺，糖一勺，醋一勺，水淀粉一勺。 制作步骤： 1.柿子椒去籽后切块；胡萝卜切丝；香菇用温水发开，切成细条。 2.豆腐切成块，放入加了盐的沸水中焯一下，去除豆腥味。 注意：一定要冷水入锅，这样才不会让营养流失哦！
3.锅中底油加热，放葱花爆香，加入胡萝卜和香菇翻炒片刻。 4.随后倒入处理好的豆腐块和切好的青椒，加适量的酱油、糖和水淀粉拌炒入味即可出锅啦~ 小贴士： 1.这道菜不需要放太多的调料，豆腐本身味道很鲜美，加上汤汁浓郁，就很美味了。
2.香菇最好选择鲜香菇，味道会更加好。如果没有新鲜的，干香菇也可以，只是香味没那么浓。
二、健康食谱： 食材准备： 苹果半个，鸡蛋一个，面粉适量。 制作步骤： 1.把苹果削皮后切碎。 注意：为了保证口感，苹果可以先蒸熟再打泥哦。
2.在苹果里打入鸡蛋，搅拌均匀。 注：建议宝宝食用蛋黄糊，因此可以用全蛋来替代蛋清。
3.慢慢加入面粉，调成糊状。 4.蒸锅烧开水后，把糊倒在碟子上，隔水蒸15-20分钟左右就可以了。 小贴士： 1.这道点心适合9个月以上宝宝食用，因为此年龄段的宝宝能够自主进食，而苹果中的果胶比较具有黏性，容易粘附牙齿牙龈上的细菌，因此有必要清洁口腔。
2.苹果富含纤维物质，能帮助肠胃蠕动，清理体内垃圾，达到润肠通便的效果。