苹果醋的几大功效及作用？
苹果醋，是一种以苹果为主要原料经二次发酵而成的饮品，又被称为"东方神醋"。其中最重要的成分是乙酸、糖类、维生素、矿物质及有机酸类。在欧洲、美国、日本等国家，人们不仅食用这一营养品，而且用它来保健和治病。
强身健体
由于能调节人体血液的酸碱平衡，故对于保持人体体液碱性能起重要作用，同时能强化酶的功能，分解多余脂肪，有助消除疲劳。
减肥
在饮食上，将醋兑水喝或者用餐时配醋，能调节消化系统正常运行，使消化酶的分泌及肠的蠕动正常功能恢复，增进消化，分解脂肪，防止过多吸收。同时在运动前喝一杯兑水的醋，能分解体内多余能量，增进有氧运动，有利于减肥。
美容
能有效地软化血管，使血液循环顺畅，营养能正常地运转到每一个细胞，因此，能保持皮肤光滑、柔软、有光泽，起到美容效果。同时保持血管弹性的持久和通畅，可有效地防止高血脂、高血压、冠心病和脑血管疾患。