蓝莓果酱有什么功效？
蓝莓果酱的功效
预防近视
蓝莓可以改善眼部调节功能，预防和辅助治疗近视。当代人与电脑、电视等各种电子产品的接触越来越频繁，出现用眼过度、视力减退的人群也越来越多。每天摄取适量的蓝莓能预防重度近视，缓解眼睛疲劳。尤其是小小孩子用眼后，家长可以给他们吃点蓝莓，缓解用眼疲劳。
解酒功能
当人喝酒过量时，喝蓝莓可以有效地减轻酒后引发的酒后综合症，可以营养神经，促进机体康复，而不会容易引发胃部不适，头疼脑胀，脸红耳赤，身体不适等症状。
抗衰老
蓝莓中含有的花青素是人体免疫的清除剂，它能有效清除自由基。而人的衰老过程就是人体自由基增大、增多、活性增高的过程。虽然人体本身具有新陈代谢和清除氧自由基的功能，但单纯的体内清除，远远少于自由基的产生。抗氧化作用可以减轻氧化自由基的破坏，延缓人的衰老进程。
减缓眼部疲劳
现代家庭办公室一族及在校学生，长时间面对电脑、书本等，眼睛负担沉重。而蓝莓中所含的花青素是最有效的抗氧化剂，可以消除眼疲劳，预防眼部出现干涩、泛酸、异物感、刺疼、畏光、视物不清、视力下降等症状。
改善牙龈健康
蓝莓能有效预防跟口腔问题有关的牙周疾病和牙龈发炎、肿胀、出血、疼痛等等症状且效果显著。
果酱食用注意事项
1、果酱变质不能食用。食用变质果酱后会引起食物中毒，轻者严重时，会用生命危险。
2、水果蔬菜洗净削皮后，才能食用。现在许多的家庭为了追求爽脆口感，食用果酱时，不削皮，这样可能引起皮炎，腹泻。
3、果酱不宜空腹食用。由于果酱含高糖、高脂肪，食量过多时，人体饱腹感强，反而会引起身体不适。