整个鸡腿怎么做好吃?

谢隹颖谢隹颖最佳答案最佳答案

1. 准备材料,鸡腿两只,胡萝卜一根2. 把鸡腿和胡萝卜切好备用3. 起锅烧油4. 放入鸡腿5. 煎至两面金黄6. 倒入料酒去腥7. 随后倒入没过鸡腿的热水8. 加入生抽、老抽调味9. 盖上锅盖煮十分钟左右10. 放入胡萝卜煮熟即可出锅11. 好吃到舔盘的胡萝卜鸡腿就做好了!

1. 将鸡肉切块,放入生姜、料酒腌制十五分钟;大蒜切碎,小米椒切段备用。

2. 锅中热油,放入鸡块煸炒至微微焦黄盛出备用;锅中再放少许油,爆香姜蒜和辣椒,然后放入鸡块翻炒均匀;再放入一勺料酒、两勺酱油、三勺白糖、四勺醋、五勺清水大火煮开后转小火焖制。

3. 期间用筷子不停的翻炒,直至汤汁基本收干,放入青红椒继续翻炒一分钟,撒上葱花装盘就可以开吃了~

1. 锅中放油烧热后下入八角桂皮炒香,然后再下入冰糖小火炒出糖色。

2. 下入鸡中翅快速炒匀,让鸡翅表面均匀上色。

3. 接着加入葱段、姜片、料酒、红烧酱油以及清水,水量要没过鸡翅,大火烧开后再撇去浮沫,然后加盖中小火炖20-30分钟。

4. 接下来我们另起一锅,放入适量的水淀粉熬汁。

5. 最后我们将熬好的芡汁倒在鸡翅上即可~

房义明房义明优质答主

1、先把鸡的皮给去掉,然后切成块儿; 2、锅里烧开水,把切好的鸡肉丢进去去血水,捞起来冲洗干净; 3、用盐、酱油、生粉、胡椒粉、麻油抓匀腌一下;(这个步骤可以根据个人口味和食材的特点调整调料)

4、准备配料:姜、蒜子切末,干红椒剪成小段,香葱打成葱花。

5、先炒配料:锅中烧热油,姜蒜末干红椒炒香,加入豆瓣酱一起炒匀; 6、再下锅焖煮:在锅里加水加料酒,然后把所有材料都放进去; 7、最后收汁调味:大火烧开之后转小火慢慢炖,等到汤汁快收完了的时候撒下葱花就可以出锅了。

我来回答
请发表正能量的言论,文明评论!