整个鸡腿怎么做好吃?
1. 准备材料,鸡腿两只,胡萝卜一根2. 把鸡腿和胡萝卜切好备用3. 起锅烧油4. 放入鸡腿5. 煎至两面金黄6. 倒入料酒去腥7. 随后倒入没过鸡腿的热水8. 加入生抽、老抽调味9. 盖上锅盖煮十分钟左右10. 放入胡萝卜煮熟即可出锅11. 好吃到舔盘的胡萝卜鸡腿就做好了!
1. 将鸡肉切块,放入生姜、料酒腌制十五分钟;大蒜切碎,小米椒切段备用。
2. 锅中热油,放入鸡块煸炒至微微焦黄盛出备用;锅中再放少许油,爆香姜蒜和辣椒,然后放入鸡块翻炒均匀;再放入一勺料酒、两勺酱油、三勺白糖、四勺醋、五勺清水大火煮开后转小火焖制。
3. 期间用筷子不停的翻炒,直至汤汁基本收干,放入青红椒继续翻炒一分钟,撒上葱花装盘就可以开吃了~
1. 锅中放油烧热后下入八角桂皮炒香,然后再下入冰糖小火炒出糖色。
2. 下入鸡中翅快速炒匀,让鸡翅表面均匀上色。
3. 接着加入葱段、姜片、料酒、红烧酱油以及清水,水量要没过鸡翅,大火烧开后再撇去浮沫,然后加盖中小火炖20-30分钟。
4. 接下来我们另起一锅,放入适量的水淀粉熬汁。
5. 最后我们将熬好的芡汁倒在鸡翅上即可~