小白莱怎么做好吃？
1、把白菜切成两半，然后用手撕成块 2、锅里倒入适量的水，等烧开了之后，放入撕好的白菜，再撒上少量的盐，大概煮2分钟就可以捞出来控干水分了（在焯水的时候，撒点盐可以杀死部分的细菌）；
3、准备一个碗，然后把泡软的粉条用凉水冲洗一下，再把粉丝放到白菜上面 4、接着开始调酱汁：碗里放蒜泥、生抽、香醋、辣椒油、香油和适量的盐混合均匀，酱汁就调好了 5、最后将调好的酱汁淋到粉丝上，然后用筷子搅拌均匀就可以了；
6、喜欢吃辣的还可以放点剁椒，味道会更不错的哟！
7、这道凉拌菜做法特别简单，而且味道超级棒的哦～我一个人都能吃一盘呢~~
8、对了，要是觉得辣的话也可以不放辣椒油的哦~自己可以根据自己的口感来搭配吧~~~ 一款简单又好吃的凉拌菜就做好了，非常开胃下饭的，喜欢的小可爱们赶紧试试吧！
小贴士： 一、注意不要烫到自己哈 二、焯水的过程中记得加点盐和食用油，这样能保证炒出来的菜既不会发黑也不会营养流失 三、不喜欢蒜的可以不放，但是我感觉加了以后更好吃了 四、如果喜欢吃辣椒的朋友还可以加入蒜末或者小米椒一起爆炒哦 五、没有剁椒的可不用 六、调味根据自己的口味调整