蟋蟀可以食用吗功效?

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蟋蟀可以食用,在我国有些地方还有蟋蟀食用习俗,在蟋蟀产地,蟋蟀既是人喂养的家禽畜类,又是一种可供食用的美味佳肴。蟋蟀营养丰富,含有脂肪酸、雄性激素、蛋白质等营养物质,有健脾消食的功效,可用于小儿积食、胃痛、腹痛、慢性支气管炎、哮喘、肺结核的辅助治疗,蟋蟀具有较高的药用价值,可入药。

但蟋蟀不可以生吃,生蟋蟀可能带有寄生虫,若生吃蟋蟀可能感染寄生虫病,在吃蟋蟀时一定要注意烹熟,同时一次不要吃太多。

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