榨菜丝汤怎么做好吃？
2、把准备好的青菜清洗干净，然后切成小段备用 3、锅中加水烧开，放点食盐化开，然后放入切好的青菜烫熟后捞出装入碗中待用；这个步骤也可以直接用开水泡青菜，不过用开水烫过再挤干水分的青菜会更加的脆嫩。烫蔬菜的时候注意颜色不要变黄哦~~
4、把榨菜冲洗干净，然后用刀剁成末状（如果买到的是已经切好细丁的榨菜就不用再动了哈）； 5、热锅加油，油热之后放入姜蒜末爆香，然后再放入剁好的榨菜末翻炒，最后加入少许酱油和白糖提味，关火待用
6、在干净的锅中加入适量清水，水开后倒入炒好的榨菜末，再次煮开就OK了！
7、最后把煮好的榨菜倒进盛着青菜的碗中，撒葱花点缀一下，一碗香喷喷的榨菜肉丝汤就出来啦~ 是不是超简单！赶紧试试哦~~
补充说明：
①买回来的榨菜表面上有可能会附着着细小的灰尘和小虫子，所以清洗的时候要注意多冲洗几遍喔～ ②做这个汤可以用瘦肉或者猪骨来炖，味道都很棒呢~~~