土豆跟什么搭配好吃?
1、土豆+鸡蛋 土豆中富含的淀粉可以帮助肠胃蠕动,有利于身体的消化与吸收;而鸡蛋则含有丰富的蛋白质以及微量元素等营养成分。将土豆和鸡蛋一起炒着吃,可以补充体内所缺少的各种营养元素,对健康大有脾益。所以,在饮食调养上,建议多吃些土豆烧鸡蛋这道菜。 做法:准备适量的土豆和鸡蛋,将其清洗干净并去皮。然后,把清洗干净的土豆切成块状,放入清水里面浸泡着备用。再把3个鸡蛋打入碗里面,加入少许食盐搅拌均匀待用。最后,在锅里面倒入适量植物油烧热后,下入葱花和姜末爆香,然后把搅拌好的鸡蛋液倒进去大火煎至定型,再倒入泡软的土豆一起翻炒,等到土豆变得酥软入味的时候即可出锅装盘。
2、土豆+鸡翅 鸡翅中含有丰富的钙锌等矿物质元素,而这些物质可以为人体提供丰富的钙质和铁元素,具有强健骨骼、补充体力、提高免疫的作用。维生素A和维生素B族的含量也是非常高的,对于眼睛和皮肤的健康很有帮助。建议大家平时多吃点土豆焖鸡翅这道菜。 做法:首先,准备适量的鸡翅和土豆,将其清洗干净并分别剁成小块。然后在锅里面倒入足够的清水,大火烧开之后,依次放入鸡翅、土豆和香料(八角、桂皮),用大火煮开后,改成小火炖煮40分钟,然后再加入食盐调味,让各种香味充分融进汤里就可以了。