新安哪家汤面饺好吃?
这大概是新安县最有争议的话题了,因为答案真的有很多,而且各花入各眼,很难说谁才是YYDS。于是我们选出了呼声最高的几家店,带大家一起去打卡试试! (声明:本文纯属吃货个人向,可能有主观情感因素在里面)
1.刘记老字号胡辣汤 37年老字号,就开在文庙街小学对面。早上去买,往往刚出锅的汤馍才好吃。一个汤馍+一碗菜,二两粮票的价格,让你饱餐一顿。 刘家除了卖汤,还有凉皮、米线等各种面食,但最让人念念不忘的还是那一口汤。浓浓糊糊的汤汁里,漂浮着金黄色的葱花和香菜,还有翠绿的辣椒圈,看着就让人食欲大增。轻尝一口,先是用嘴呼气,吐出满口的辛香;然后再下肚,回味却是别样的甘甜。
2.肖记牛肉汤锅 这家店的老板是肖老师,所以店名里有“老师”两个字。早上去店里吃,往往要排很长的队。很多人都是一大早就过来买菜,然后顺带买一份他店里的牛肉汤。 肖老师的牛肉汤,分量很足,一大碗才10块钱。粉白的汤锅里,飘着碧绿的香菜和辣椒油,喝起来咸香味美,让人回味无穷。如果爱吃辣的,一定要告诉他多放辣椒,那种唇齿留香的感觉真的会令人上瘾。
3.老马胡辣汤 一家开了十几年的小店,就位于北京东路一拖五宿舍楼旁边的小巷子里。虽然环境不好,但是来吃的很多都是老主顾,点上一碗汤馍,再配几个煎包子,吃饱喝足,美滋滋。 老马的胡辣汤,汤汁是棕黄色的,看起来就很诱人。入口后浓郁香辣的味道瞬间占领味蕾,搭配着他特有的制作方法——把馍掰成块放入胡辣汤中浸泡,一口咬下去,浓香四溢。
4.周十香的肉夹馍 在新安县,几乎没有人不知道周十香。作为本地知名糕点店,他家不仅种类丰富,口味多样,而且还经常推出新品。 当然最出名的还是他的肉夹馍,酥脆的烧饼配上鲜嫩的肉馅儿,吃到嘴里充满了幸福感。如果你觉得单调,还可以让他帮你拌上黄瓜丝、花生米等小菜,一口饼一口菜,好不悠哉!
5.李万全肉盒 李万全是住在县城附近村里的人,为了生计,早年间一直在洛阳城区摆摊卖早点。后来有了自己的门面,就在县城开了这家早餐店。别看它其貌不扬,味道可是绝了。几毛钱一个的肉盒,加上一毛钱一包的豆腐乳,再来份油条,蘸着醋吃,简直完美。 现在李万全已经退休,他的儿子继续经营这家小店。每天早上,店里都挤满了食客,想吃的话可得早点去哦!