菠萝排骨叫什么？
菠萝肉在粤语里面谐音‘包萝你’，广东人对于谐音有着相当强大的创造力，因此经常将就一些食物名称创造一些听起来有些怪怪的成语来。菠萝肉排骨，一般在广东话里面就直接叫菠萝排骨，不过普通话里面菠萝是一种水果，两者混在一起说实在有些怪怪的。其实这个名字叫做菠萝排骨也没有什么，但是真正关键的问题没有说出来。
菠萝排骨里面用的并不是真正的菠萝肉，而是五花肉切成厚片，通过特殊方法炸的有些干硬的五花肉。由于其外形有些点类似菠萝，加上五花肉通常来说是肥肉部分，一般我们吃不了多少，因此将这两者放在一起，用菠萝这个水果名字来称呼五花肉，也算是化解了五花肉在人们心目中的形象。因此这个菠萝排骨又叫做菠萝肉排骨，说白了就是五花肉排骨。