给小孩做什么好吃?

程贯恩程贯恩最佳答案最佳答案

不知道你家娃多大,平时爱吃啥。 分享3个我给我家孩子做的饭: 三明治沙拉饭团 准备食材: 胡萝卜、生菜、香蕉、鸡蛋、全麦土司面包、虾仁(海米也可以)、白芝麻。 做法: 1. 胡萝卜擦丝,生菜切丝,香蕉切片,虾仁用开水焯一下。

2. 土司切成方形或者椭圆形的块状。 3. 在碗中打散鸡蛋,加入少量盐调匀。

4. 把切好的土司放进蛋液里拌匀。

5. 最后把拌好的土司倒进平底锅里煎熟就可以了。 这个三明治里面可以加入任意你家里有的水果和蔬菜,胡萝卜和生菜是必备的,香蕉是可以替换成其他水果的,土司就是普通烤的很酥脆的全麦土司就可以啦。这个饭团可以用来当早餐,也可以做加餐或下午茶。 我家宝贝超级爱这个饭团,每次做个两三百粒,一会儿功夫就吃了净光。 虾仁蛋羹 准备食材: 鸡蛋、鲜虾(河虾也可以)、葱花、温水、酱油、醋、香油。 做法: 1. 将虾仁去皮去沙线清洗一遍备用。

2. 将鸡蛋打进盘子里,搅匀后加入虾仁、葱花、适量酱油、醋和香油,再倒入半碗温凉水(以刚刚漫过鸡蛋为准)。

3. 蒸锅水开后放到锅里蒸7分钟左右就好了。 小贴士: 1. 如果宝宝对海鲜不过敏的话可以做这道虾仁蛋羹给宝宝吃。

2. 如果宝宝对海鲜过敏,可以用豆腐、猪肉、鸡蛋一起做出味道相近的菜品代替。

3. 做这道菜品不用放盐了,因为酱油本身就有咸味。

4. 给宝宝吃的虾一定要处理干净,将虾线挑除,头部的壳也要剥掉。 果酱软饼 准备食材: 中筋面粉、牛奶、酵母粉、草莓果酱。 做法: 1. 草莓果酱中加入少许面粉,调至面糊状。

2. 中筋面粉中加入酵母粉,搅拌成絮状后揉成光滑的面团。

3. 面团盖保鲜膜饧发半个小时左右。

4. 面团取出排气擀成长舌状,刷上黄油或者植物油,两边各留出1cm的面皮不刷。

5. 把剩下的面皮卷起来,收口处捏紧。

6. 把卷好的面卷竖着切成2CM宽的小段。

7. 把每个小段都擀成圆面皮状,均匀地铺上果酱。

8. 从外向里裹起,收口压紧,整形成圆形。

9. 锅中放油,五成热时将糕饼放入锅中,小火慢烙,底部定型之后可以翻动,直到两面金黄成熟即可。

黄槟黄槟优质答主

糖醋排骨

用料:小排骨500克。料酒2小匙、酱油2小匙、糖3小匙、醋2小匙、姜片、葱末各少许。腌料:酱油1小匙、姜片、料酒、糖、淀粉各少许。

作法:

1、将排骨洗净,剁成5公分的长段,放入腌料中约30分钟;

2、将糖、醋、酱油、料酒调匀成糖醋汁备用;

3、锅内热油10分满,放入排骨以大火油炸,炸至金黄酥香时捞出;

4、锅内留油2大匙,将葱末、姜片爆香,再放入排骨炒片刻;

5、糖醋汁调匀倒入,煮至汤汁收干即可。

苹果饼

材料:苹果1个,草莓酱2茶匙,细砂糖5克,自发粉50克,蛋清1个,猪油适量。

做法:1、苹果洗净去皮,切成12条长丝待用。锅烧热,放入1茶匙草莓酱、细砂糖、适量清水煮沸,制成草莓糖浆;2、将自发粉与1茶匙草莓酱混合,用蛋清搅匀成稠状糊,平底锅抹上猪油烧热,舀入一茶匙粉浆,迅速用勺背摊成圆饼,然后将3条苹果丝放在饼上,再舀一茶匙粉浆摊成圆饼,盖在果丝上,制成夹心饼。同样方法做好5个夹心饼,煎至两面金黄酥脆时取出,沥干油,放在盘中,淋上草莓糖浆即可。

南瓜饼

材料:熟南瓜200克、糯米粉100克、面粉100克,白糖20克、植物油适量。

做法:1、南瓜去皮、瓤,洗净切成6厘米的块,上蒸笼蒸熟;2、白糖加入熟南瓜搅成糊,加糯米粉和面粉揉成面团,做成5毫米厚的饼;3、锅置火上放油烧热,下南瓜饼,至炸透呈金黄色装盘即成。

糖炒栗子

用料:生板栗250克,糖80克,热水5大匙,玉米油1大匙,盐少许作法:

1、将热水加糖调匀放凉,糖浆倒进板栗中搅匀,使板栗表面粘满糖浆,再滴上玉米油搅均;

2、热锅,将板栗倒入(不要放任何的油),以小火炒约2分钟,在锅铲轻轻的翻炒中会让板栗的表面形成腊质的薄膜(如果炒不到就多炒几下);

3、盖上锅盖,焖至板栗开口,将锅子离火,打开锅盖,继续炒,利用锅子的余热,炒到糖衣呈金黄色,放上少许盐搅匀盛出。

我来回答
请发表正能量的言论,文明评论!