孕妇草鱼汤怎么做好吃?

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鱼汤,我最喜欢喝的就是鲫鱼汤了,刺少肉嫩,味道非常鲜美。而用草鱼做的鱼汤,却很少有人喝过。 把买回来的草鱼处理干净后,用刀在两侧分别划开,深度大约为2厘米左右(不要划断)然后抹上盐,给鱼做个按摩(这样能让鱼肉更入味),腌制15分钟左右。 准备一个鸡蛋清,加入半勺淀粉、一勺料酒搅拌成均匀的糊状备用。

锅中热油,将裹上淀粉的鱼块两面煎至金黄后盛出。 另起锅,倒入适量清水,大火煮沸后,放入煎好的鱼块,再依次加入葱、姜、胡椒粉,转小火慢炖30分钟。(如果不喜欢吃奶味重的豆腐,就不要放哦~)

最后调入适量盐,一碗鲜美好喝的草鱼汤就出锅啦!(喝的时候可以根据个人口味撒些葱花提香)

其实做鱼汤,最好吃的搭配应该属于萝卜。用鱼头和萝卜一起煮汤,美味又营养。 把买回来的鱼头清洗干净后,表面可以沾点生粉,轻轻搓洗可洗掉鱼鳃里的黏液。 把洗好的鱼头放入锅中,加水没过表面,同时调好味道,小火焖煮20分钟即可。

等到锅中的汤汁变得乳白色,就可以放入切成块的白萝卜一起煮了。 用同样的方法煮熟即可食用。 这道养生粥营养价值高,非常适合孕期消化不良的孕妈妈饮用。 准备大米、糯米各一半,洗净放入锅中,倒入适量清水,大火煮沸后再转小火慢慢炖煮。 等米煮烂后,滤掉渣子,留下汤汁,加少许冰糖调味。把切好的菠萝块倒进去,搅拌均匀后即可饮用。

除了直接食用外,也可以把菠萝粥放在微波炉里加热几分钟,更好吃。

茹镜佑茹镜佑优质答主

我怀孕那会是夏天,家里是老式电风扇,晚上睡觉怕热,半夜就开了空调睡的,白天都是开着自然风(我们这里气温最高40度左右)的。 我那时候胃口不好吃得少,想吃点酸的就买了很多话梅(梅子肉做的那个)放冰箱里面了,但是没买很多,结果被我老公吃光了!!!他平时就不太爱吃酸的…… 然后我就自己做了酸菜鱼喝,因为酸菜鱼用油比较少而且鱼肉比较滑嫩也比较好吃。

我做的时候在锅里放了油把姜片和葱段放进去小火慢慢炒出香味,然后把切好的鱼片倒进去开始炒,加入开水没过鱼煮5分钟再加酸菜(我是买了酸菜鱼调料包里面的那个酸菜),大火煮开再煮3分钟(期间要不停翻搅以免糊锅)就可以加味精和香葱段出锅了。 我现在怀孕了口味还是有点改变的。所以可能味道不是以前的了啊…不过我还是觉得很美味的啦~ 这个做法是我看一个美食节目学的,我觉得很好做而且很美味哦。

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