家常海带汤饺的汤怎么？
海带汤饺
原料：海带、饺子、鸡肉、洋葱、土豆、香菜、料酒、葱、生抽、鸡精、辣椒油、红油、花椒粉、香油、醋
做法：
1、鸡肉洗净，切块，洋葱切片，土豆切块后放入冷水中，姜切片、葱切段。
2、锅中放入冷水中，放入鸡肉、葱、姜大火烧开，撇去浮沫后转小火煲半个小时后放入洋葱、土豆继续煲10分钟。
3、鸡肉洋葱土豆放凉后放入冰箱冷藏一夜。
4、将洋葱鸡肉打成汁。
5、鸡肉洋葱渣继续放在锅中煲汤，再加入土豆块，放入生抽、料酒和盐调味，大火烧开后转小火煮15分钟后放入鸡肉洋葱土豆打的汁。
6、过滤一下杂质。
7、锅中放入鸡精、料酒煮5分钟即成高汤。
8、海带切丝，金针菇洗净撕开，冬粉洗净。
9、锅中放入高汤，烧开后放入海带丝、金针菇、冬粉煮5分钟。
10、放入饺子煮熟。
11、将饺子放入碗中。
12、并淋上辣椒油、生抽、醋、花椒粉、红油、香油和香菜即可食用。