麻辣串穿什么好吃？
我吃过最好的麻辣烫，就是小时候校门口那家。大概十多年前吧，学校旁边有个小胡同，里面有个小门脸儿，门脸儿上挂着个牌子，写着“麻辣烫”。当时也不知道是什么食材，只是觉得味道特别的好吃，晚上放学了会跑着去吃的。 后来长大了，离开了那个学校，也吃了许多地方的麻辣烫，但是总觉得没有那个胡同里的小馆子做的够入味、够鲜香。
有一次和朋友一起吃饭，说起这个事，他说他知道那家店，现在还在，不过不在小胡同里了，问我想想吃的是不是一样的？我说大概是，因为那个味儿我只记得。于是我们找了个周末，特意回去吃了。还是那个店，还是那个招牌，只不过多了几个字“特色麻辣烫”。 进店后，仍然是黑乎乎的门面，进深很大，摆着几张桌子。我们找了张空桌坐下，点了俩人的量。不一会师傅把调料端了过来，上面放着一根棍子似的筷子，下面是一袋一袋的调味料。师傅说先调好口味，然后把菜放进去烫就行了。我看到里面有自己最爱的土豆和粉条，立刻兴奋起来。
等我把蔬菜放进去之后，感觉味道有点不对，忙问师傅要不要放盐。师傅说，不用放了，这是已经调好的。我尝了一下，果然咸度正好合适。不一会桌子上就堆满了各种食材，再配上一大碗白米饭，简直完美。两个人吃得饱饱的，临走了，我问店里有没有那个牌子的方便面，想吃一碗。老板听明白后，从柜子里拿出一包方便面，告诉我开水泡就能吃。我回到住处，把面泡上后，回味着口中的美味，觉得这价钱花得太值了！ 后来，我又回过几次那个店。每次都是一个人去吃，因为我怕和别人分着吃，会少吃很多。