我是饶平人，现在在潮州工作，几乎每个星期都回饶平吃一顿海鲜大餐才过瘾！下面推荐几家个人觉得不错的店吧~ 首推当然是海源堂鱼丸店啦～鱼丸、虾丸、蚝仔糜，配上米浆和醋，一口一个超好吃啊有木有！这家店在黄冈这边，是开着一辆卖鱼丸的小推车，一般下午才出来摆摊，不过很容易找的，很多人围着买，味道很棒，价格也实惠～
第二推荐的是樟林卤鹅店，这家是老店铺了，在潮州市区开了很多分店，卤鹅烧鹅味道都很好，鹅腿鹅翅价格也不贵，特别推荐他们店的椒盐皮皮虾，咸咸酥酥脆脆，超级好吃哦～ 第三推三山国王庙前的那家无名无招牌的肉食店，不知道叫什么名字，不过店面就一个，里面是卖肉类和鸡爪之类的，价格实惠，猪杂汤粉不错呀～ 还有一家我特爱吃的一家小店，是在光南学校旁边，店名好像是“佳香”还是啥来着，忘记拍了，他们家炸鸡翅外酥里嫩，虾饺也特别好恰～
逮昕辰优质答主1.五经富牛肉丸：五经富牛肉丸属粤东潮州菜系独有的传统美食，因创始地在饶平县五经富镇河段沿河而得名，已有200年的制作和食用历史。
制作牛肉丸是用生猛黄牛的正牛肉和牛腿腱肉，用木槌敲打成肉泥，加入适量的蒜蓉、生粉、食盐、五香粉等佐料搅拌成丸料，然后用手挤出圆球放进开水锅里煮熟。煮熟的牛肉丸捞起装盘。吃牛肉丸时，再用葱头、胡椒等熟油汤配上，其味清甜、爽口、弹牙。
2.金漆先生：金漆先生制作原料主要有糯米粉、猪肉、香菇、虾米、冬菜、蒜头、芫荽等，制作过程主要经过打粉、浸肉、切料、配料、搅馅、搓元、炸元等步骤。
3.金欧甜粿：金欧甜粿在制作过程中，糯米和芋头粉的磨制、米浆和粉浆的掺和、蒸煮火候的掌握和时机的控制等程序的把握，都有别于其它乡。
4.青龙海珠：青龙海珠是柘林青龙村的传统小食，已有600多年历史。青龙海珠制作精细，工序繁杂，是用当地产的薯粉和糯米浆等原料，再配以丰富的馅料，经过搅拌、煎炸、烘浸等制作程序而成。
