粉丝怎么烫好吃？
最近很火的粉丝扇贝，其实做法特别简单。 首先，我们把粉丝放进水里浸泡两个小时以上，使其完全软化。 （ps：我因为着急吃，所以直接用的开水泡的） 然后，我们把扇贝清洗干净，去掉贝壳，留下贝肉备用。 把葱姜蒜切成末，待用。
接下来，我们制作酱料，取一个干净的碗，倒入适量的生抽、老抽、豆瓣酱，加入十三香粉、白糖，混合均匀，调成酱汁待用。 锅中热油，放入切好的葱姜蒜末爆香，接着倒入调好的酱汁，小火熬至浓稠，关火待用。
最后，把我们事先准备好的粉丝和扇贝肉摆盘，淋上熬好的酱料，撒上葱花，一道美味可口的粉丝扇贝就做好了。