土豆泥怎么弄好吃？
首先，要做的地道，就得用新鲜的土豆。像超市里卖的袋装土豆丝什么的就别想了，味道肯定不正宗。 然后，就是做法了，我比较喜欢粗颗粒的土豆泥，所以把土豆煮熟后，就用饭堂打饭的那种手动杵子把它捣成泥状，如果觉得不够细腻，可以再用搅拌机打碎一次。这里注意千万别加水哦！ 接下来，就是调味儿了。我最爱的做法是把两勺生抽、一勺老抽和一勺豆瓣酱混合在一起，做成酱料，浇在土豆泥上。如果喜欢辣的还可以放些剁辣椒或老干妈之类的。 如果觉得咸味儿不够，可以先尝尝再决定是否要加盐。
最后，可以用葱花或者香菜点缀一下，当然爱吃肉的朋友可以在里面打一个鸡蛋，放少许葱花，调成蛋液，炒熟之后撒点白芝麻，香喷喷的土豆饼就可以啦~
希望对你有帮助^_^