莲藕哪头不好吃？
当然是七孔藕，即俗称的“泥藕”或“粉藕”，因为淀粉含量较多，所以吃起来糯而甜，非常适合煲汤或者做成藕汤。而且它的外表皮颜色呈黄褐色甚至有点发黑，比较粗糙，切出来的片也比较厚（当然和六孔藕相比还是薄很多），看上去不怎么精致。 但是味道真的是棒棒的！
【麻辣小龙虾+藕】 夏季必备的麻辣小龙虾配上软糯香甜的藕真是完美！虾肉吸收了汤汁的味道变得香辣诱人，再吸一口藕中的汤汁，哇塞~真是爽歪歪啊~~
【酸辣藕丁+藕】 这个做法简单易学，家里有个会做饭的都能做出来～把切好的藕放入锅中，倒上醋、酱油、白砂糖以及胡椒粉，搅拌均匀后盖上盖子焖几分钟就可以啦～最后撒点葱花点缀一下，色泽明亮，酸辣适中，脆嫩爽口～
【糖醋排骨+藕】 酸甜口的菜总是很受欢迎呀～把排骨和藕一起放入锅中，倒上白砂糖、白醋、老抽和食盐，开大火收汁儿，出锅后撒上芝麻就更加棒了～
【糯米藕+藕】 这是道历史悠久的著名菜了，最早的时候称“蜜饯藕”。先把切好的藕放入锅中，倒上清水，加入红糖搅匀后盖上盖子小火煮20分钟左右至水分收干为止；接下来取来一碗糯米，加水拌匀后装进准备好的藕洞里，放入锅中蒸40分钟；取出后滴上几滴香油搅拌一下就可以吃啦～又香又糯～