番石榴怎么吃好吃?
我最喜欢吃番石榴了,但是不知道要怎么弄才好吃! 呵呵。。。我尝试过用勺子舀着吃、直接拿手捏着吃、切成两半再挖着吃、切片后沾着蜂蜜吃。。。各种吃法都有其独特的风味啦~~
1.最简单的做法就是买回来后用刀切开,挖出中间的籽(因为籽有些苦),放进碗里加些冰糖,上锅蒸15分钟就行了~这样不但保持了番石榴原有的香味,吃起来还有一丝丝的甜味呢~ 我一般都用来当早点或点心吃哦~味道不错嘞~~~
2.把番石榴对切或切成块状,然后放在砂锅中用小火煮,加入一些白糖就可以啦……这种方法适合比较熟的番石榴,口感会更好一点哦~~~~ 3.还可以把番石榴切成小块儿放入果汁机中打成汁,再加入蜂蜜调味即可饮用;或者也可以打成果泥食用,不过要加入少量水哦,否则番石榴的纤维会比较粗的哦~~~~
4.做沙拉也不错哟,可以做成两种口味儿的——一种是蕃石榴拌鲜柚,取新鲜蕃石榴一个,去皮去籽,与等量的鲜柚肉一起搅拌;另一种是蕃石榴拌鲜柳丁,先取出适量的柳丁榨汁,然后将果肉捣烂与蕃石榴一同拌成酱汁就可以了……
PS:如果是生吃的话最好选择稍微青点的番石榴,那样会带有酸酸甜甜的口感,而成熟的番石榴则会有淡淡的清香和些许涩味咯~~ 不过无论怎么做都是很好吃的哈~~~