烂污面好吃吗？
“烂污面”，听起来简直不堪入目对吧。但这就是它的本名啦~ （咦，不知道为啥图片一直加载不出来…） “烂污面”是福建福州一带的特产，据说因为其外观和湿垃圾有点像，由此得名。 它真正的名字应该是“线面糊”或“线糊”，用福州话读作[hiən fuk̚] 或[xiːn fuk̚]。 这个面啊，做法特别简单。就是面粉调成糊状，下锅煮熟后捞起，放点葱花、酱油、麻油拌着吃。
我第一次吃这个面的时候，还以为这碗东西完全没法吃…… 因为看起来真的很像没洗干净的头发啊！所以我对这碗面的初始印象是——“怎么可以吃的下去！” 但是后来我吃了之后才发现——咦，居然挺好吃的！ 它的独特之处就在于，你嚼在嘴里，会觉得这面特别的韧，特别的有嚼劲而且越嚼越有滋味。
因为面里含有比较丰富的蛋白质，所以用它拌着醋和酱油吃，会有种特殊的香味扑鼻而来~(￣0￣)~ 当然，这种美味是需要你用点耐心来换取的╮(￣▽￣)╭ 因为你要等它熟啊…… 要是你不嫌麻烦的话，其实可以直接把面糊调好，让它自己成熟。然后煮熟了搅拌一下就可以吃了～（不过这样不会很有嚼劲哦） 嘿嘿，你们有没有很想尝试一下的呢？（吞口水）