玉米炒百合怎么做好吃？
准备食材： 甜玉米200g、干百合50g，鸡蛋1个，胡萝卜半根、色拉油适量、食盐4克，白糖3克，生抽少量 制作步骤： 第一步：准备好所有的食材，洗净切好备用 第二步：锅中烧开水，水开后放入干百合焯一遍水，大约三分钟左右，然后捞出备用 第三步：把鸡蛋打入碗中，搅拌均匀 第四步：锅中放少量油，油温四成热时加入葱花和胡萝卜丁煸炒出香味 第五步：倒入切好的玉米粒，不停翻炒一分钟后加入适量清水，水量没过玉米即可第六步：调入盐、糖和生抽，再加入炸好的花生米，翻炒均匀后小火焖5分钟 第七步：淋入淀粉水勾芡，让汤汁变浓稠，这样这道菜就完成啦！ 小贴士： ①因为生百合有一股苦味，所以需要提前用开水焯一遍水去苦。
②不喜欢吃胡萝卜的可以不用加，直接放入葱花和炸好的花生米味道也不错哦~
③喜欢脆口的可以不用勾芡，喜欢吃软烂的可以用淀粉和水调成淀粉水，勾芡后汤汁会变得稠浓。