豆笋怎么吃好吃？
我第一次知道有豆笋这种东西，是看了《小森林》。 男主在森林里采蘑菇的时候，看到一朵大大的伞菌，开心地拿着回去给女主，可是到了家门口才发现里面是空的……顿时失落极了，就把自己亲手做的豆子塞进去，做成了一碗香喷喷的豆腐丸子汤。 看着男主沮丧的表情，真的觉得这碗汤味道一定很不错！ 于是我就照着做了。
食材：黄豆、香菇、口蘑、胡萝卜、玉米、白糖、生抽、老抽、香油、水淀粉 步骤： 黄豆提前一晚泡好，沥干水分后加入两勺白糖打豆浆，打成豆渣后过筛备用（不过过滤出的豆浆可以直接喝掉哦） 口蘑、胡萝卜切片，香菇切丝，玉米剁成段
锅中放油烧热，下胡萝卜和香菇翻炒片刻，接着放入口蘑和玉米，加两勺生抽，一勺老抽，搅拌均匀后倒入适量清水煮开，然后倒进打好的豆渣，搅匀，小火煮15分钟左右 最后调一下味，加点白糖提鲜，浇淋少许香油就完成啦！ 这道汤口感很丰富，豆渣软绵，混合着口蘑的香气，让人吃得满嘴留香呢~ 我把吃剩的豆渣倒在花盆里当做花肥了，希望它们能帮助花朵更好地盛开！