冒菜配什么好吃？
对于这个问题，我可是非常有话语权的！ 我老家是在四川的，所以对冒菜这种食物是非常熟悉的，冒菜配什么好吃呢？那当然是各种火锅料啦！ 在四川，人们经常把“冒”这个字放在食物名前，代表的意思就是把食物放入特制锅底中煮开，然后进食。 因此冒菜也就是用特殊方法煮制的蔬菜。在烹饪的过程中还会加入各种各样的香料和调味品。
1、【油碟】 既然是吃火锅，那必不可少的就是蘸酱了，而一般我们蘸酱吃的都是麻酱或者是豆腐乳、葱花、香菜等拌成的酱料，但是在四川吃冒菜的时候大多会自己调一个油碟，具体是哪些调料，那就得根据每个人的口味而定了。
2、【火锅料】 对于冒菜配什么好吃的问题，火锅料肯定是最合适的答案之一。毕竟在四川吃冒菜的时候，桌上都会放一个加满了辣椒面和花椒面的调料碗，而吃的时候直接把菜夹起来放入嘴里嚼就行啦，是不是非常简单呢。
3、【米饭】 除了上述两种食物外，一碗热腾腾的米饭也是一个不错的选择呀！ 将肉汤浇在饭上，一口汤汁一口饭，简直不要太美妙哟。